1、材料:杨梅500克,冰糖200克。
2、杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟。
3、捞出杨梅彻底冲洗干净。
4、将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。
5、用中小火煮开后转小火持续10分钟。
6、自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天即可。
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